日本キリスト教団出版局 愛子さんのパーティレシピ クリスマス イースター 季節のおもてなし

食事会・パーティー用のレシピ集。もちろん量は加減できるので、教会の諸行事や愛餐会にも十分応用できます。日ごろ親しみのある、手に入りやすい食材を使って、ちょっと一工夫! 意外性があって、みんなとの交わりや親しみを深められる料理が、ほら簡単! 料理名別、材料別インデックス付。

本田 愛子:著

A4変型 並製 72ページ

共に食べる楽しみ

  本書の特徴と用い方

  食事会のコツと工夫

01 炒り黒豆ご飯

02 枝豆生姜ご飯

03 とうもろこしご飯

04 油揚げと生姜ご飯

05 レタス巻きおにぎり

06 ジグソーサンドイッチ

07 クレープパーティー

08 なすのムサカ

09 豚のしそ巻き網焼き

10 イチジクの生ハム巻き

11 アボカド豆腐

12 ひよこ豆とエビのスティック春巻き

13 ブラマンジェとレンズ豆ソース

14 鶏肉と大豆、コーンのソテー

15 カリフラワーの姿焼き、ブロッコリーの姿焼き

16 魚型サーモンパイ

17 十字架型ミートパイ

18 車麩のベーコン巻き

19 生カボチャのタイ風サラダ

20 枝豆ペペロンチーノ

  こんな食事会はいかが

21 ポテトスキン

22 姫カボチャのムサカ風

23 牛肉巻きおにぎり

24 玉ねぎの皮付き丸ごと焼き

25 麩のグラタン

26 デコレーション卵

27 手羽先の素揚げ

28 タンドリーチキン

29 マシュマロ

30 デコレーションサンドイッチ

31 フムス

32 ファラフェル

33 カッテージパイ

  料理別インデックス

  季節別インデックス

  材料別インデックス

¥1,512

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日本キリスト教団出版局 子どもといっしょに たのしいクリスマステーブル

美しい料理やお菓子はクリスマスの大切な脇役。豊かな彩りのケーキやかわいいサラダ、豪華なディナーなど、アドベント・カレンダーのように12月の日々を24のお菓子と料理にチャレンジ。

いとう いくこ:著 ますみつ たかこ:著 御澤 徹:写真 A4変型 並製 60ページ

 

¥1,296

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日本キリスト教団出版局 世界の食卓から クリスマスクッキング

待ちに待ったクリスマス!家族・親しい人と一緒に、年に一度の特別メニューを!世界各地のクリスマス料理の定番、約80品を紹介。クリスマス・ディナー、パーティーに最適。各国のクリスマスを興味深く紹介するエッセイ。

楽しいクリスマスに欠かせない年に一度の特別メニュー。ローストターキー、クリスマスプディング、クリスマスクッキーなど、世界各地のクリスマス料理の定番約80品を紹介。各国のクリスマスのエッセイも

¥1,944

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旭屋出版 シュトレン STOLLEN ドイツ生まれの発酵菓子、その背景と技術

クリスマスに向けて、4週間前から食べ始めるというドイツ生まれの発酵菓子「シュトレン」。ドイツでの文化的背景や家庭での作り方とともに、日本のトップシェフ19人のシュトレンと数々のレシピも写真付きで紹介した一冊です。

クリスマスに向けて、4週間前から食べ始めるというドイツ生まれの発酵菓子「シュトレン」。ドイツでの文化的背景や家庭での作り方とともに、日本のトップシェフ19人のシュトレンと数々のレシピも写真付きで紹介した一冊です。

¥3,024

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燻製大事典

お父さんの出番です。

¥1,512

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